Per 2 persone
200 g di tagliatelle all'uovo ( meglio se fatte in casa), 300 ml di sugo di pomodoro, 200 g di castagne lessate, 2 cucchiai di panna, sale e pepe q.b.
Riscaldate in una padella il sugo di pomodoro, aggiungete le castagne ridotte a pezzetti, la panna e fate cuocere per qualche minuto.
Lessate le tagliatelle al dente, scolatele e versatele nel piatto di portata.
Conditele col sugo di pomodoro e castagne, aggiungendo panna se dovessero risultare troppo asciutte.
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